bacalao fresco gajos patata

El bacalao es un pescado muy versátil y delicioso que se puede preparar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, vamos a compartir contigo una receta sencilla y deliciosa de bacalao fresco con gajos de patata que podrás preparar en casa de forma fácil.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en gajos de tamaño mediano. Pelar y picar finamente las cebollas y los dientes de ajo.

En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agregar las cebollas y los ajos picados y saltear durante unos minutos hasta que estén dorados.

Agregar los gajos de patata a la sartén y mezclar bien con las cebollas y el ajo. Cocinar durante unos minutos hasta que las patatas estén doradas y crujientes.

Mientras tanto, sazonar los filetes de bacalao con sal y pimienta negra al gusto.

Cuando las patatas estén doradas, retirarlas de la sartén y colocar los filetes de bacalao en la misma sartén. Cocinar durante unos minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos por completo.

Servir los filetes de bacalao con los gajos de patata y decorar con perejil fresco picado.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa comida de bacalao fresco con gajos de patata en casa. Esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil o para impresionar a tus invitados en una cena especial. ¡Buen provecho!