bacalao fresco costra sesamo

El bacalao fresco con costra de sésamo es una receta deliciosa y fácil de preparar que puede convertirse en un plato estrella en tu menú. Este pescado es muy versátil y su sabor suave combina perfectamente con el toque crujiente y aromático del sésamo.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

En un recipiente mezclar las semillas de sésamo blanco y negro.

Salpimentar los filetes de bacalao y pasarlos por harina, sacudiendo el exceso.

Poner una sartén a fuego medio-alto con un chorrito de aceite de oliva.

Dorar los filetes de bacalao en la sartén durante unos 2-3 minutos por cada lado.

Retirar los filetes de la sartén y colocarlos en una bandeja apta para horno.

Cubrir cada filete de bacalao con la mezcla de semillas de sésamo, presionando con cuidado para que se adhieran bien.

Hornear los filetes de bacalao durante unos 5-7 minutos hasta que estén dorados.

Servir caliente y disfrutar de un delicioso plato de bacalao con costra de sésamo.

Esta receta de bacalao fresco con costra de sésamo es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar de una cena saludable y sabrosa en casa. ¡Atrévete a prepararla y sorpréndete con el resultado!