bacalao espinacas

El bacalao con espinacas es una receta clásica de la cocina mediterránea que combina los sabores suaves del pescado con la frescura y el sabor de las espinacas. Es una receta sencilla pero deliciosa que puede ser disfrutada en cualquier época del año.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar y escurrir las espinacas. En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Sofreír durante un minuto a fuego medio.

Añadir las espinacas a la sartén y saltear durante 5 minutos hasta que estén tiernas. Salpimentar al gusto.

En una fuente para horno, colocar los lomos de bacalao y salpimentar al gusto. Añadir un poco de aceite de oliva encima de cada lomo.

Hornear el bacalao durante 15-20 minutos hasta que esté cocido.

Servir el bacalao en platos individuales y cubrir con las espinacas salteadas. Decorar con un poco de aceite de oliva virgen extra y servir caliente.

Consejos:

En resumen, el bacalao con espinacas es una receta fácil de preparar pero muy sabrosa. Si quieres disfrutar de un plato sano y delicioso, no dudes en probar esta receta.