arroz tailandes

El arroz tailandés es un plato muy popular en la cocina asiática. Conocido por su sabor agridulce, es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar. En este artículo, te mostraremos cómo hacer arroz tailandés en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava el arroz jazmín y colócalo en una olla con 3 tazas de agua. Cocina el arroz a fuego medio hasta que se absorba todo el líquido y el arroz esté cocido. Tapa la olla y reserva.

En otra olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el pimiento y la zanahoria y cocina durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Agrega los guisantes y el ajo a la olla y cocina por 2 minutos más.

En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el azúcar morena y la pasta de curry rojo hasta que estén bien combinados.

Agrega la mezcla de salsa a la olla con las verduras y cocina durante 2 minutos.

Agrega la leche de coco a la olla y mezcla bien.

Agrega el arroz cocido a la olla y mezcla todo junto. Agrega sal al gusto.

Cocina todo junto durante unos 5 minutos más, asegurándote de que todo esté bien mezclado y caliente.

Sirve el arroz tailandés en un plato grande y decora con cilantro fresco.

¡Disfruta de tu delicioso plato de arroz tailandés casero!