arroz con pollo y guisantes

El arroz con pollo y guisantes es uno de los platos más populares en la gastronomía latinoamericana. Su sabor es delicioso y su preparación es relativamente sencilla. En este artículo te explicaré cómo hacer esta receta paso a paso para que puedas disfrutar de un plato exquisito en casa.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y los pimientos picados y saltea hasta que estén dorados, unos 5 minutos.

Agrega el ajo picado y el pollo cortado en cubos y cocina hasta que el pollo esté dorado, unos 10 minutos.

Agrega el arroz, el comino molido, la sal y la pimienta y mezcla bien.

Agrega el agua y los guisantes y mezcla bien. Lleva a ebullición y reduce el fuego a bajo.

Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.

Una vez que el arroz esté listo, retira la olla del fuego y déjala reposar durante 5 minutos antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes tu delicioso arroz con pollo y guisantes para disfrutar en casa. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y un poco de aguacate para completar el plato. ¡Buen provecho!