aros de canela

Título: Deliciosos aros de canela: una receta irresistible

Introducción: Los aros de canela son un clásico de la repostería que siempre nos brindan un sabor reconfortante y dulce. Estos deliciosos bocados están impregnados de aromas especiados y se derriten en la boca, convirtiéndose en la opción perfecta para disfrutar en una tarde de té o como postre después de una comida. A continuación, te presentamos una receta sencilla y detallada para preparar estos aros de canela caseros, para que puedas deleitar a tu familia y amigos con una delicia horneada irresistible.

Ingredientes:

Para la masa:

Para el relleno:

Para el glaseado:

Instrucciones:

En un tazón grande, combina la harina, la levadura instantánea, la sal y el azúcar. Mezcla bien estos ingredientes secos.

En otro recipiente, mezcla la mantequilla derretida, la leche tibia y el huevo. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa pegajosa.

Transfiere la masa a una superficie enharinada y amásala durante unos 5-7 minutos, hasta que esté suave y elástica.

Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que la masa duplique su tamaño.

Mientras tanto, prepara el relleno. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla suavizada, el azúcar moreno y la canela en polvo hasta obtener una mezcla uniforme.

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, vuelve a amasarla brevemente para quitar el aire.

Extiende la masa en una superficie enharinada hasta obtener un rectángulo de aproximadamente ½ cm de grosor.

Unta generosamente la mezcla de relleno de mantequilla, azúcar moreno y canela sobre toda la superficie de la masa extendida.

Enrolla la masa desde uno de los lados largos para formar un cilindro largo y apretado.

Corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.

Coloca las rodajas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, dejando un espacio entre ellas para que puedan expandirse.

Cubre la bandeja con un paño limpio y deja que los aros de canela reposen durante unos 30 minutos para que vuelvan a subir ligeramente.

Precalienta el horno a 180°C.

Hornea los aros de canela durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y firmes al tacto.

Mientras se hornean los aros, prepara el glaseado. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glas, la leche y la esencia de vainilla hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.

Retira los aros de canela del horno y deja que se enfríen durante unos minutos.

Drizzle the glaze over the warm cinnamon rings and let it set for a few minutes.

Sirve los aros de canela tibios y disfrútalos junto a una taza de café o té.

Conclusión: Los aros de canela son un verdadero placer para los amantes de los dulces. Esta receta casera te permitirá disfrutar de estos deliciosos bocados recién horneados en la comodidad de tu hogar. Sigue los pasos detallados y podrás saborear aros de canela con su esponjosa masa, su dulce y aromático relleno, y su glaseado perfecto. ¡Prepáralos y sorprende a tus seres queridos con este clásico de la repostería!