apio con bechamel

La receta de apio con bechamel es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este vegetal. El apio es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitaminas y minerales, mientras que la bechamel es una salsa cremosa hecha con leche y mantequilla. Juntos, hacen una combinación deliciosa que seguro complacerá a tu paladar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 375°F (190°C).

Lavar el apio y cortar en trozos de 2 pulgadas.

Cocinar el apio en agua hirviendo con sal durante 5 minutos, o hasta que esté tierno. Escurrir y reservar.

En una cacerola a fuego medio, derretir la mantequilla.

Agregar la harina y cocinar, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.

Agregar la leche poco a poco, mientras se sigue revolviendo, hasta que la mezcla se espese y suave.

Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Colocar el apio en una fuente para horno.

Verter la salsa de bechamel sobre el apio.

Espolvorear con queso rallado, si se desea.

Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.

Servir caliente.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de este delicioso plato de apio con bechamel. Esta receta es perfecta como guarnición o como un plato principal ligero. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Buen provecho!