Las anchoas son un tipo de pescado rico en ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes beneficiosos para la salud. Además, se ha demostrado que consumir regularmente pescado, incluyendo las anchoas, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre. A continuación, se presenta una receta sencilla y deliciosa de anchoas que puede ayudarte a bajar el colesterol.
Ingredientes:
Instrucciones:
Enjuaga las anchoas con agua fría para eliminar cualquier exceso de sal y luego sécalas con papel de cocina.
En un tazón mediano, mezcla las anchoas, las aceitunas, el ajo picado y las hojas de perejil fresco.
Añade el zumo de limón, el aceite de oliva extra virgen y pimienta negra molida al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
Sirve las anchoas con una rodaja de pan integral tostado y una ensalada verde para una comida ligera y saludable.
Esta receta de anchoas es una forma deliciosa y fácil de incorporar más pescado a tu dieta y bajar el colesterol. Además, las anchoas son ricas en proteínas y vitaminas esenciales, lo que las convierte en una excelente opción para una alimentación equilibrada. ¡Disfrútalas!
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