Los pintxos son una de las especialidades culinarias más populares en el País Vasco y en otras regiones de España. Una de las opciones más deliciosas para preparar pintxos son las anchoas marinadas. En este artículo, te mostraremos cómo preparar la receta de anchoas marinadas pintxos gloria.
Ingredientes:
Instrucciones:
En un tazón pequeño, mezcla el ajo, el perejil, el vinagre y el aceite de oliva.
Coloca las anchoas en un plato y cúbrelas con la mezcla de ajo y vinagre. Asegúrate de que todas las anchoas estén completamente cubiertas.
Deja marinar las anchoas en la nevera durante al menos 30 minutos.
Corta el pimiento rojo asado en tiras finas.
Tuesta las rebanadas de baguette hasta que estén doradas y crujientes.
Para montar los pintxos, coloca una anchoa marinada en la parte superior de cada rebanada de baguette. Agrega una tira de pimiento rojo asado encima de cada anchoa.
Sirve los pintxos gloria en un plato y disfrútalos mientras están frescos.
Conclusión:
Los pintxos de anchoas marinadas gloria son una deliciosa opción para cualquier evento o reunión. La combinación de anchoas marinadas, ajo, vinagre y aceite de oliva, junto con el pimiento rojo asado, crea una explosión de sabores en tu paladar. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
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