alitas de pollo fritas con limon

Deliciosas Alitas de Pollo Fritas con Limón: Una Receta Fácil y Sabrosa

¿Quién puede resistirse al irresistible sabor de unas alitas de pollo crujientes y jugosas? Cuando se combinan con el toque refrescante del limón, se crea una sinfonía de sabores que deja a todos con ganas de más. Si estás buscando una receta sencilla pero deliciosa para preparar alitas de pollo fritas con limón, estás en el lugar adecuado. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara las alitas de pollo: Comienza lavando y secando bien las alitas de pollo. Si lo prefieres, puedes separar las alas y las drumettes para obtener piezas más pequeñas. Esto facilitará la cocción y permitirá que se impregnen mejor de los sabores.

Marinar las alitas de pollo: En un recipiente grande, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, la sal, la pimienta negra y la páprika. Añade las alitas de pollo al recipiente y revuélvelas para asegurarte de que se cubran bien con la marinada. Cubre el recipiente con papel film o una tapa y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Si tienes tiempo, dejarlas marinar durante la noche aportará aún más sabor.

Preparar el recubrimiento: En un plato hondo, mezcla la harina con una pizca de sal y pimienta. Si deseas darle un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de páprika o tus condimentos favoritos.

Freír las alitas de pollo: Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Mientras tanto, saca las alitas de pollo de la marinada, escúrrelas ligeramente y pásalas por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertas. Sacude suavemente el exceso de harina y coloca las alitas en el aceite caliente.

Cocinar hasta que estén doradas: Fríe las alitas de pollo durante unos 10-12 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y cocidas y jugosas por dentro. Asegúrate de que estén cocidas por completo antes de retirarlas del aceite.

Escurrir el exceso de grasa: Una vez que las alitas estén listas, retíralas del aceite caliente y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Servir y disfrutar: Las alitas de pollo fritas con limón están listas para ser servidas. Puedes acompañarlas con rodajas de limón fresco para un toque adicional. Sirve las alitas de pollo mientras estén calientes y disfrútalas con tus salsas favoritas, como salsa barbacoa, salsa picante o aderezo de queso azul.

¡Ahora estás listo para disfrutar de estas deliciosas alitas de pollo fritas con limón! Esta receta es perfecta para una reunión con amigos, una tarde de cine en casa o simplemente para darte un capricho culinario. ¡Buen provecho!