alimentos temporada mayo

¡Bienvenidos al mes de mayo! Este mes es la temporada perfecta para disfrutar de una gran variedad de alimentos frescos y deliciosos que se pueden encontrar en los mercados y supermercados de todo el mundo. Hoy, te traigo una receta fácil y deliciosa que aprovecha al máximo los productos de temporada de mayo.

Ensalada de Espárragos, Fresas y Queso Feta

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave y corte los extremos duros de los espárragos frescos. Luego, colóquelos en una sartén con agua hirviendo y cocine por 3-4 minutos o hasta que estén tiernos.

Mientras tanto, lave y corte las fresas en cuartos. Luego, mezcle las fresas con el queso feta y las nueces picadas en un tazón grande.

Una vez que los espárragos estén cocidos, retire del fuego y corte en trozos de aproximadamente 2 pulgadas. Luego, agregue los espárragos a la mezcla de fresas, queso feta y nueces.

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Luego, vierta la mezcla sobre la ensalada y revuelva bien para que todos los ingredientes estén cubiertos.

Sirva inmediatamente y disfrute de esta deliciosa ensalada de espárragos, fresas y queso feta.

Esta ensalada es el acompañamiento perfecto para cualquier comida y también es una excelente opción para llevar al trabajo o para una comida al aire libre. Los ingredientes frescos de temporada, como los espárragos y las fresas, le dan un sabor fresco y delicioso, mientras que el queso feta y las nueces le dan un toque de cremosidad y crujiente. ¡Prueba esta receta este mes de mayo y aprovecha al máximo los deliciosos productos de temporada!