alcachofa digestiva depurativa

Las alcachofas son una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable y equilibrada. Además de ser deliciosas, las alcachofas son ricas en nutrientes y compuestos beneficiosos para la salud. Si estás buscando una forma de incluir las alcachofas en tu dieta, una receta fácil y saludable es la alcachofa digestiva depurativa. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia las alcachofas: Para preparar las alcachofas, primero necesitas retirar las hojas exteriores duras y fibrosas, hasta llegar a las hojas más tiernas. Corta la parte superior de la alcachofa y pela el tallo. Frota las alcachofas con limón para evitar que se oxiden.

Prepara la mezcla de ajo y aceite de oliva: En un mortero, machaca los dientes de ajo hasta que estén suaves. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y mezcla bien.

Coloca las alcachofas en una olla: Coloca las alcachofas en una olla y agrega suficiente agua para cubrirlas. Agrega sal al agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina las alcachofas durante unos 30-40 minutos, hasta que estén tiernas. Escurre las alcachofas y déjalas enfriar.

Prepara las alcachofas para el horno: Precalienta el horno a 200°C. Corta las alcachofas por la mitad y quita el centro con una cuchara. Coloca las alcachofas en una bandeja para horno.

Agrega la mezcla de ajo y aceite de oliva: Con una cuchara, agrega la mezcla de ajo y aceite de oliva a cada alcachofa.

Hornea las alcachofas: Hornea las alcachofas durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

Sirve y disfruta: Sirve las alcachofas en un plato y agrega sal y pimienta al gusto. Exprime un poco de limón por encima de las alcachofas antes de servir.

Esta receta de alcachofa digestiva depurativa es fácil de preparar y está llena de nutrientes y compuestos beneficiosos para la salud. Las alcachofas son ricas en antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un excelente alimento para incluir en tu dieta. Además, el ajo y el aceite de oliva agregan sabor y beneficios para la salud digestiva. Pruébalo hoy mismo y disfruta de una comida deliciosa y saludable.