albondigas pure patata

Las albóndigas con puré de patata son una deliciosa opción para una cena reconfortante y satisfactoria. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta receta clásica de manera sencilla y fácil de seguir.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por preparar las albóndigas. En un tazón grande, mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes incorporados.

Forma pequeñas albóndigas del tamaño que desees y déjalas a un lado.

En una sartén grande, calienta aceite a fuego medio-alto. Coloca las albóndigas en la sartén y fríelas hasta que estén doradas por todos los lados. Luego, retíralas del fuego y ponlas en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Mientras las albóndigas se fríen, pela las patatas y córtalas en trozos pequeños. Cocina las patatas en una olla con agua hasta que estén blandas.

Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas y colócalas de vuelta en la olla. Añade la leche y la mantequilla y mezcla todo hasta que quede una consistencia suave y cremosa.

Sirve las albóndigas sobre el puré de patatas y ¡disfruta!

Esta receta de albóndigas con puré de patatas es perfecta para una cena en familia o con amigos. La combinación de las albóndigas tiernas y jugosas con el puré de patatas suave y cremoso es simplemente deliciosa. Además, esta receta es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, por lo que es ideal para una cena entre semana. ¡Que aproveche!