volovanes marisco y aguacate

Los volovanes de marisco y aguacate son una excelente opción para cualquier cena elegante o evento especial. Esta receta es fácil de seguir y los resultados son impresionantes. Los volovanes son pequeñas tazas de hojaldre crujiente que se rellenan con una mezcla de mariscos y aguacate frescos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C. Colocar los volovanes en una bandeja para hornear y reservar.

Pelar y picar el aguacate en cubos pequeños y reservar en un bol.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar por unos minutos hasta que estén dorados.

Agregar los mariscos a la sartén y cocinar por unos minutos hasta que estén dorados y cocidos. Agregar el tomate y el vino blanco y dejar cocinar por unos minutos más.

Retirar la sartén del fuego y agregar los cubos de aguacate. Mezclar suavemente para combinar los ingredientes.

Rellenar los volovanes con la mezcla de mariscos y aguacate. Colocar la bandeja en el horno y hornear durante 5-7 minutos, o hasta que los volovanes estén dorados y crujientes.

Retirar los volovanes del horno y dejar enfriar durante unos minutos. Decorar con perejil picado antes de servir.

Con esta receta, tendrás un plato elegante y delicioso en muy poco tiempo. Los volovanes de marisco y aguacate son perfectos como aperitivo o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡Buen provecho!