truchas horno mahonesa

Las truchas al horno con mayonesa son una receta deliciosa y fácil de preparar. Si te gusta la comida fresca y saludable, esta receta es perfecta para ti. A continuación, te mostramos los pasos para hacer esta receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Limpiar las truchas y retirar las vísceras. Enjuagar y secar con papel de cocina.

Mezclar la mayonesa, la mostaza, el ajo, el jugo de medio limón y sal y pimienta al gusto en un tazón. Revolver bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Cubrir las truchas con la mezcla de mayonesa por todos los lados, asegurándose de que estén completamente cubiertas.

Colocar las truchas en una fuente para horno ligeramente aceitada. Rociar con aceite de oliva y exprimir el jugo de medio limón sobre ellas.

Hornear las truchas durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Retirar las truchas del horno y dejar reposar durante unos minutos antes de servir. Decorar con perejil fresco picado y servir con rodajas de limón.

Conclusión:

Las truchas al horno con mayonesa son una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en poco tiempo. La combinación de la mayonesa con la mostaza y el ajo le da un sabor delicioso y la cocción en el horno le da una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Esta receta es ideal para una cena de verano al aire libre con amigos y familiares. ¡Disfrútala!