tostadas de queso panela

Deliciosa Receta: Tostadas de Queso Panela

Las tostadas de queso panela son una opción rápida, fácil y deliciosa para disfrutar como aperitivo, almuerzo ligero o cena informal. Este platillo combina la textura suave y cremosa del queso panela con el crujiente de las tostadas, creando una explosión de sabores que satisfará a cualquier paladar. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar estas exquisitas tostadas de queso panela.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Asegúrate de que haya suficiente aceite para cubrir las tortillas por completo.

Cuando el aceite esté caliente, coloca una tortilla en la sartén y fríela durante aproximadamente 30 segundos por cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente. Retira la tortilla del aceite y colócala sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Repite este proceso con el resto de las tortillas.

Una vez que las tortillas estén listas, es momento de preparar el queso panela. Corta cada rebanada de queso en 2 o 3 trozos, dependiendo del tamaño deseado.

En la misma sartén donde se frieron las tortillas, coloca los trozos de queso panela y cocínalos durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que se doren ligeramente y se ablanden.

Mientras se cocina el queso panela, puedes preparar la salsa. En un tazón pequeño, mezcla la cebolla morada, el cilantro, el jugo de limón y la sal al gusto. Revuelve bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa fresca y sabrosa.

Para armar las tostadas, coloca una cucharada de salsa de tomate sobre cada tortilla. Luego, coloca un trozo de queso panela dorado sobre la salsa.

Decora las tostadas con rodajas de aguacate y una cucharada adicional de salsa fresca por encima. Si lo deseas, también puedes agregar otros ingredientes como chiles jalapeños en rodajas o crema agria.

¡Listo! Sirve las tostadas de queso panela inmediatamente para disfrutarlas mientras aún están calientes y crujientes.

Estas tostadas de queso panela son una opción versátil que puedes adaptar a tu gusto. Puedes agregar ingredientes adicionales como frijoles refritos, carne asada desmenuzada o salsa picante para crear combinaciones deliciosas. Además, puedes acompañarlas con una ensalada fresca o una salsa picante para potenciar los sabores.

No dudes en experimentar y personalizar esta receta para adaptarla a tus preferencias. ¡Disfruta de estas tostadas de queso panela y sorprende a tus seres queridos con un bocado delicioso y reconfortante!