tortitas veganas

Si eres vegano o simplemente prefieres opciones de comida más saludables y sostenibles, las tortitas veganas pueden ser una excelente opción para el desayuno o incluso para una cena rápida y satisfactoria. En este artículo, te mostraremos cómo preparar una deliciosa receta de tortitas veganas que no solo es fácil de hacer, sino que también es sabrosa y nutritiva.

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, combina la harina integral, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

Agrega la leche vegetal, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla todo hasta que esté bien combinado y no queden grumos.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite vegetal para engrasarla.

Con una cuchara o una taza medidora, vierte una porción de la mezcla de tortitas en la sartén caliente. Cocina por unos 2-3 minutos, o hasta que se formen burbujas en la superficie de la tortita y los bordes comiencen a dorarse.

Con una espátula, da vuelta la tortita y cocínala por otros 1-2 minutos, o hasta que esté dorada por ambos lados.

Repite el proceso con el resto de la mezcla de tortitas hasta que hayas utilizado toda la masa.

Sirve las tortitas calientes con tu acompañamiento favorito, como frutas frescas, jarabe de arce o mantequilla vegana.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas tortitas veganas en cualquier momento del día. Esta receta es fácilmente adaptable a tus preferencias personales, así que no dudes en experimentar con diferentes tipos de leche vegetal, edulcorantes y extractos de sabor. ¡Buen provecho!