tortitas patata queso

Si eres un amante de las tortitas y del queso, no puedes perderte esta deliciosa receta de tortitas de patata con queso. Es una combinación perfecta de sabores y texturas que te dejará con ganas de más.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y rallar las patatas en un tazón grande. Añadir la harina, el queso rallado, el huevo, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y agregar suficiente aceite para cubrir el fondo.

Con la ayuda de una cuchara, tomar una porción de la mezcla de patatas y colocarla en la sartén, aplastando ligeramente con la cuchara para formar una tortita. Repetir el proceso con el resto de la masa.

Cocinar las tortitas de patata durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Si es necesario, añadir más aceite durante el proceso de cocción.

Colocar las tortitas de patata en papel de cocina para que absorban el exceso de aceite.

Servir caliente con una salsa de tomate o una salsa de queso para un delicioso sabor adicional.

¡Disfruta de estas deliciosas tortitas de patata y queso como un sabroso aperitivo o como una comida completa!