Las tortillitas con panceta y salsa verde es una receta deliciosa que combina los sabores suaves y cremosos de la tortilla con el sabor ahumado y salado de la panceta y la salsa verde. Esta es una receta fácil de hacer en casa y es perfecta para un almuerzo o cena rápida y satisfactoria. Aquí te presento una receta que te llevará a preparar esta deliciosa opción culinaria.
Ingredientes:
Preparación:
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
Agrega el agua poco a poco, mezclando constantemente, hasta que se forme una masa suave. Si la masa queda demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.
Divide la masa en 4 partes iguales y forma bolas.
Con un rodillo, aplana cada bola de masa hasta que tenga un diámetro de aproximadamente 10 cm.
Coloca una rebanada de panceta en el centro de cada tortillita.
Dobla las orillas de la tortillita sobre la panceta, sellando bien los bordes.
Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega las tortillitas.
Cocina las tortillitas durante unos 3-4 minutos por lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve las tortillitas calientes, acompañadas de la salsa verde.
¡Y ya está! Ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas tortillitas con panceta y salsa verde. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o unos frijoles refritos para una comida completa. ¡Buen provecho!
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