tortilla verduras hogaza

La tortilla de verduras y hogaza es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Es una excelente manera de incorporar verduras en nuestra dieta de una forma deliciosa y satisfactoria. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa tortilla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el pimiento rojo y saltear durante unos 5 minutos, hasta que estén suaves.

Agregar las espinacas y saltear durante otros 2 minutos, hasta que se hayan marchitado. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, batir los huevos con la leche. Agregar la hogaza cortada en cubos pequeños y mezclar bien.

Agregar las verduras salteadas a la mezcla de huevo y hogaza. Mezclar bien.

Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Verter la mezcla en una bandeja para hornear y asegurarse de que esté distribuida de manera uniforme.

Hornear durante 20-25 minutos, hasta que la tortilla esté dorada y firme al tacto.

Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.

Cortar en porciones y servir.

Esta deliciosa tortilla es perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena. Es rica en proteínas, fibra y nutrientes esenciales, y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y deliciosa. ¡Disfrútala!