tortilla chocolate chantilly

La tortilla de chocolate con chantilly es una deliciosa y fácil opción para sorprender a tus amigos y familiares en una cena o en una ocasión especial. Es una mezcla perfecta de suave chocolate y una textura espumosa y ligera que seguro dejará a todos con ganas de más. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para preparar esta deliciosa tortilla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde redondo para tortas de unos 23 cm de diámetro, engrasándolo con mantequilla y cubriéndolo con papel de horno.

Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en una cacerola a fuego lento hasta que estén completamente fundidos. Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.

En otro tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y blanquecina.

Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla derretidos a la mezcla de huevo y azúcar, y mezcla bien.

En otro tazón, tamiza la harina y la levadura en polvo. Agrega esto a la mezcla de huevo y chocolate, mezclando suavemente hasta que todo esté bien incorporado.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que la tortilla se vea hinchada y firme al tacto. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos en el molde.

En un tazón aparte, bate la nata para montar hasta que esté firme. Con cuidado, extiende la nata montada sobre la tortilla de chocolate.

Decora la tortilla con un poco de azúcar glasé y sirve.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa tortilla de chocolate con chantilly, un postre fácil de preparar que seguro que impresionará a tus invitados. ¡Buen provecho!