tortilla alaska flambeada

La tortilla Alaska es una deliciosa creación que combina una tortilla de bizcocho de vainilla, helado y merengue flambeado para crear un postre impresionante que es perfecto para cualquier ocasión. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa torta para impresionar a tus amigos y familiares en tu próxima cena.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Corta el bizcocho en dos capas y coloca una de ellas en la base de un plato grande.

Coloca el helado de vainilla sobre el bizcocho y extiéndelo uniformemente. Cubre con la otra capa de bizcocho y presiona ligeramente para que se adhiera.

Para preparar el merengue, mezcla las claras de huevo y el extracto de vainilla en un tazón grande. Bate con una batidora eléctrica hasta que las claras estén espumosas.

Añade gradualmente el azúcar y continúa batiendo hasta que se formen picos firmes.

Cubre la torta con el merengue, asegurándote de cubrir completamente el bizcocho y el helado.

En una cacerola pequeña, mezcla el agua y el azúcar y lleva a ebullición a fuego medio. Continúa calentando la mezcla hasta que se forme un jarabe espeso y se haya disuelto completamente el azúcar.

Vierte el jarabe caliente sobre el merengue, asegurándote de cubrir completamente la torta.

Precalienta el horno a 230 grados Celsius. Coloca la torta en el horno durante 3-4 minutos, o hasta que el merengue esté dorado.

Retira la torta del horno y ponla en una bandeja para servir. Rocía con ron o brandy y enciéndelo con un encendedor para flambeado.

Sirve inmediatamente y disfruta de la deliciosa torta Alaska flambeada.

En resumen, la torta Alaska flambeada es una creación deliciosa y única que seguro sorprenderá a tus invitados. Sigue los pasos detallados anteriormente para preparar esta deliciosa torta y déjate llevar por los sabores y aromas que te ofrece este increíble postre.