torta de naranja

¡Deliciosa y refrescante! Hoy te traigo la receta de una exquisita torta de naranja. Preparar esta delicia es muy sencillo y el resultado te dejará con ganas de repetir. Sigue los pasos a continuación y disfruta de una torta llena de sabor cítrico y aromas frescos.

Ingredientes:

Para el glaseado:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde redondo para tortas, engrasándolo y enharinándolo.

Lava las naranjas con agua tibia para eliminar cualquier residuo de cera. Luego, ralla la cáscara de una de las naranjas y reserva. Exprime el jugo de ambas naranjas y reserva también.

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes hacerlo a mano o con una batidora eléctrica.

Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Asegúrate de que estén completamente incorporados antes de añadir el siguiente.

En otro recipiente, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien.

Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con el jugo de naranja recién exprimido. Comienza y termina con la harina, y mezcla suavemente después de cada adición. Añade también la ralladura de naranja y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.

Lleva al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la torta esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Mientras la torta está en el horno, prepara el glaseado. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de naranja y el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.

Retira la torta del horno y deja que se enfríe durante unos minutos en el molde. Luego, desmolda y coloca la torta en una rejilla de enfriamiento.

Mientras la torta todavía está tibia, vierte el glaseado sobre la superficie. Deja que la torta se enfríe por completo y el glaseado se solidifique antes de servir.

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta de naranja. Esta torta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como una dulce merienda. Su sabor fresco y cítrico seguro cautivará a todos. ¡Buen provecho!