tomates rellenos verduras

¡Claro! Aquí te dejo un artículo sobre la receta de tomates rellenos de verduras y cómo prepararla:

Los tomates rellenos de verduras son un plato saludable y lleno de sabor que es perfecto para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de preparar y puede ser un plato principal o un acompañamiento delicioso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C).

Cortar la parte superior de los tomates y reservar. Con cuidado, retirar la pulpa de los tomates con una cuchara y reservar.

Cortar la cebolla, los pimientos y el ajo en cubos pequeños. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto y añadir la cebolla, los pimientos y el ajo. Saltear durante unos 5 minutos o hasta que estén dorados y suaves.

Añadir la pulpa de los tomates a la sartén y cocinar durante unos minutos más.

Añadir el arroz integral y el caldo de verduras a la sartén. Revolver bien y cocinar hasta que el arroz esté suave y el líquido se haya absorbido.

Rellenar cada tomate con la mezcla de arroz y verduras y colocarlos en una bandeja para hornear.

Colocar las tapas de los tomates encima de cada uno y rociar con un poco de aceite de oliva.

Hornear durante 20-25 minutos o hasta que los tomates estén tiernos.

Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato lleno de sabor y nutrición.

¡Buen provecho!