tilapia en salsa

Título: Deliciosa Receta de Tilapia en Salsa: Un Plato Sabroso y Saludable

Introducción: La tilapia es un pescado de agua dulce que se ha vuelto cada vez más popular en la cocina debido a su sabor suave y versatilidad en la preparación. Una excelente manera de realzar el sabor de la tilapia es cocinarla en una deliciosa salsa. En este artículo, te presentaremos una receta paso a paso para preparar una tilapia en salsa que deleitará a tus papilas gustativas. ¡Sigue leyendo y descubre cómo hacer este plato sabroso y saludable!

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza sazonando los filetes de tilapia con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de cubrir ambos lados de los filetes con los condimentos.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca los filetes de tilapia en la sartén y cocínalos durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados. Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato aparte.

En la misma sartén, agrega la cebolla picada y el ajo. Cocina durante unos minutos hasta que la cebolla esté tierna y transparente.

Añade el pimiento rojo cortado en tiras y continúa cocinando durante otros 3-4 minutos, hasta que el pimiento esté ligeramente suave.

Agrega los tomates picados, el azúcar, la paprika, el comino y el orégano seco a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos para que los sabores se mezclen.

Vierte el caldo de pescado o agua en la sartén y mezcla nuevamente. Luego, coloca los filetes de tilapia dorados de vuelta en la sartén, asegurándote de cubrirlos con la salsa.

Reduce el fuego a medio-bajo, tapa la sartén y cocina durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que los filetes de tilapia estén bien cocidos y la salsa se haya espesado ligeramente.

Antes de servir, exprime el jugo de limón sobre los filetes de tilapia y espolvorea perejil fresco picado como guarnición.

Sirve la tilapia en salsa caliente con arroz blanco, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este plato sabroso y saludable!

Conclusión: La receta de tilapia en salsa es una excelente opción para aquellos que deseen disfrutar de un plato de pescado sabroso y saludable. La tilapia se realza con una salsa llena de sabor gracias a la combinación de ingredientes como los tomates, el pimiento rojo y las especias. Preparar esta receta es relativamente sencillo y los resultados son verdaderamente deliciosos. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato de tilapia en salsa casera!