tarta tocino cielo eva

La tarta tocino cielo es un postre tradicional y muy popular en algunas regiones de América Latina, especialmente en México y Centroamérica. Esta deliciosa tarta es conocida por su sabor dulce y cremoso, con un toque de textura crujiente gracias a los trocitos de tocino que lleva en su interior. En este artículo, te enseñaré cómo preparar la receta de tarta tocino cielo Eva, una variante de esta tarta que lleva leche condensada y coco rallado en su preparación.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C (350°F).

En un tazón grande, mezclar la leche condensada, la leche evaporada, el coco rallado, los huevos y la esencia de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.

Agregar el tocino picado a la mezcla y mezclar bien.

En otro tazón, mezclar la harina de trigo, el polvo para hornear y la pizca de sal.

Agregar la mezcla de harina a la mezcla de leche poco a poco y mezclar bien hasta que no queden grumos.

En un molde para tarta previamente engrasado, verter la mezcla de la tarta.

En una olla pequeña, mezclar el azúcar y el agua y llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

Reducir el fuego y cocinar la mezcla durante unos minutos hasta que se forme un jarabe espeso.

Verter el jarabe sobre la mezcla de la tarta.

Hornear la tarta durante unos 40-45 minutos, o hasta que esté dorada y cocida.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

La tarta tocino cielo Eva es un postre delicioso y fácil de preparar, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Con su mezcla de sabores dulces y salados, seguro será un éxito en cualquier reunión o fiesta. ¡Que la disfrutes!