tarta limon

¡Bienvenido! En este artículo, te enseñaré cómo hacer una deliciosa tarta de limón. La tarta de limón es un postre clásico que a muchos les encanta debido a su sabor dulce y ácido. Sin más preámbulos, ¡comencemos con la receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C).

En un tazón grande, combina las galletas trituradas, la mantequilla derretida y el azúcar granulada. Mezcla bien y presiona la mezcla en el fondo y los lados de un molde para tarta de 9 pulgadas (23 cm). Hornea la base durante 8 minutos y déjala enfriar.

En otro tazón grande, bate los huevos y la leche condensada hasta que estén bien mezclados. Agrega el jugo de limón y la ralladura de limón y mezcla bien.

Vierte la mezcla de limón en la base de la tarta y hornea durante 18-20 minutos o hasta que esté firme al tacto. Retira del horno y deja enfriar.

Para hacer el merengue, bate las claras de huevo en un tazón limpio y seco hasta que estén espumosas. Agrega el cremor tártaro y continúa batiendo hasta que se formen picos suaves. Agrega el azúcar granulada adicional y el extracto de vainilla y continúa batiendo hasta que se formen picos firmes.

Cubre la tarta de limón con el merengue y hornea durante 10-15 minutos o hasta que el merengue esté dorado. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa tarta de limón que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. Espero que disfrutes preparar esta receta tanto como yo disfruté compartirla contigo. ¡Buen provecho!