tarta de peras al horno

Título: Deliciosa Tarta de Peras al Horno: Una Receta Irresistible

Introducción: La tarta de peras al horno es un postre clásico que combina la dulzura de las peras con una base de masa crujiente y un toque de canela. Esta receta es perfecta para aprovechar las peras maduras y crear un postre delicioso que encantará a todos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta exquisita tarta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara un molde para tarta engrasándolo o utilizando papel de horno.

Pelar y cortar las peras en rodajas finas. Colócalas en un tazón y rocíalas con jugo de limón para evitar que se oxiden y se pongan marrones.

En otro recipiente, mezcla el azúcar, la harina y la canela en polvo. Esta mezcla ayudará a espesar los jugos naturales de las peras mientras se hornea la tarta.

Estira la masa de tarta y colócala en el molde, asegurándote de cubrir completamente el fondo y los bordes. Puedes utilizar una masa comprada o prepararla tú mismo/a siguiendo tu receta favorita.

Espolvorea la mitad de la mezcla de azúcar, harina y canela sobre la base de la tarta.

Coloca las rodajas de pera sobre la mezcla de azúcar, superponiéndolas ligeramente hasta cubrir toda la base de la tarta.

Espolvorea el resto de la mezcla de azúcar, harina y canela sobre las peras. Si deseas un toque de mantequilla, corta la mantequilla en pequeños trozos y distribúyela por encima de la tarta.

Dobla los bordes de la masa de tarta hacia adentro, creando una especie de borde rústico.

Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las peras estén tiernas.

Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante unos minutos. Puedes espolvorear azúcar glas sobre la tarta antes de servir para darle un toque decorativo (opcional).

Sirve la tarta de peras al horno tibia o a temperatura ambiente, sola o acompañada de una bola de helado de vainilla o crema batida. ¡Disfruta de esta delicia casera!

Conclusión: La tarta de peras al horno es una opción deliciosa y fácil de preparar para aprovechar las peras maduras. Esta receta combina la dulzura natural de las peras con una masa crujiente y aromática canela. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con este postre casero irresistible!