tarta de manzana de normandia receta francesa

La tarta de manzana de Normandía es un postre tradicional francés que se remonta al siglo XVII. Con su cálido aroma de manzanas frescas, mantequilla y brandy de sidra, esta tarta es una deliciosa forma de disfrutar de la gastronomía francesa en casa. En este artículo, te presentamos la receta para preparar una deliciosa tarta de manzana de Normandía.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio-alto. Agregar las manzanas y el azúcar moreno, y cocinar por unos 5 minutos hasta que las manzanas estén doradas y suaves.

Retirar la sartén del fuego y agregar el brandy de sidra. Prender un fósforo y flambea la mezcla con cuidado.

En un tazón aparte, mezclar la crema de leche, la leche, los huevos, el azúcar granulada, el extracto de vainilla, la harina y la sal.

Colocar la masa de tarta en un molde para tarta y añadir la mezcla de manzanas.

Verter la mezcla de crema de leche sobre las manzanas.

Hornear la tarta durante 40-45 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el centro esté firme.

Dejar enfriar la tarta durante unos 10 minutos antes de servir.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa tarta de manzana de Normandía para disfrutar. ¡Buen provecho!