tacos gambas tempura

Los tacos de gambas tempura son una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa a los tacos de carne tradicionales. Esta receta es fácil de preparar en casa y es perfecta para una cena rápida y sabrosa. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estos deliciosos tacos de gambas tempura.

Ingredientes:

Para las gambas:

Para los tacos:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la harina, el almidón de maíz, el polvo de hornear y la sal. Añade el agua fría y mezcla bien hasta que quede suave.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Sumerge las gambas en la mezcla de tempura y asegúrate de que estén completamente cubiertas.

Coloca las gambas en el aceite caliente y fríe durante unos 2-3 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

Retira las gambas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el microondas.

Monta los tacos colocando las gambas tempura en el centro de cada tortilla. Añade repollo rallado, crema agria, salsa picante y cilantro fresco picado. Exprime un poco de jugo de limón encima de los tacos.

Sirve inmediatamente y disfruta.

Este delicioso plato de tacos de gambas tempura es fácil de preparar y es una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. ¡Disfruta!