souffle light de chocolate

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo una deliciosa receta de soufflé light de chocolate. Este postre es perfecto para los amantes del chocolate y es ideal para aquellos que buscan opciones más saludables y ligeras.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 190°C.

En un tazón grande, batir las claras de huevo hasta que formen picos firmes. Añadir gradualmente el azúcar mientras se sigue batiendo hasta que esté bien incorporado.

En otro tazón, mezclar el cacao en polvo y la harina de trigo integral. Agregar la leche descremada y el extracto de vainilla, y mezclar hasta que la mezcla esté suave.

Agregar la mezcla de cacao y harina a las claras de huevo batidas y mezclar suavemente hasta que todo esté combinado.

Tomar un molde para soufflé y rociarlo con aceite en spray. Verter la mezcla de soufflé en el molde.

Hornear durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el soufflé esté dorado y haya subido.

Servir caliente.

Este soufflé light de chocolate es una deliciosa opción para disfrutar después de una cena especial o como un capricho para cualquier momento del día. Además, al utilizar ingredientes más saludables y reducir la cantidad de azúcar, es una opción más nutritiva que los postres tradicionales de chocolate. ¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo!