sopa tomillo bacalao

La sopa de tomillo y bacalao es un plato reconfortante y lleno de sabor que se puede preparar con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso.

Ingredientes:

Preparación:

En una cazuela grande, añade un poco de aceite de oliva y calienta a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo finamente picados, y sofríe hasta que estén dorados.

Añade los pimientos rojo y verde picados y el tomate picado en cubitos. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén suaves.

Agrega el bacalao en trozos y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado por ambos lados.

Añade el caldo de pescado, las hojas de laurel y las ramas de tomillo fresco. Cocina a fuego medio durante unos 15 minutos.

Agrega la taza de arroz y cocina durante unos 15 minutos más o hasta que el arroz esté cocido.

Retira las hojas de laurel y las ramas de tomillo. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Sirve la sopa caliente con un poco de pan fresco.

¡Y eso es todo! Esta receta de sopa de tomillo y bacalao es fácil de preparar y seguramente te encantará. Es perfecta para disfrutar en un día frío o para compartir con amigos y familiares en una cena especial. ¡Buen provecho!