sopa pollo tomillo

¡Por supuesto! A continuación te presento la receta de sopa de pollo con tomillo, una opción reconfortante y deliciosa para disfrutar en cualquier época del año.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega el pollo a la olla y cocina hasta que se dore ligeramente en todos los lados.

Agrega las zanahorias y el apio a la olla y revuelve todo junto durante unos minutos.

Agrega el caldo de pollo y las ramitas de tomillo fresco a la olla y lleva todo a ebullición.

Una vez que hierva, reduce el fuego a medio-bajo y deja que la sopa se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y el pollo esté cocido.

Mientras tanto, cocina la pasta en una olla aparte según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

Retira las ramitas de tomillo de la olla y saca el pollo. Desmenuza el pollo en trozos pequeños y vuelve a ponerlo en la olla.

Agrega la pasta cocida a la olla y revuelve para combinar todo.

Prueba la sopa y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa sopa de pollo con tomillo.

¡Buen provecho!