sopa maiz rabanos

La sopa de maíz con rábanos es un plato delicioso, reconfortante y fácil de preparar que se disfruta en todo el mundo. Esta sopa combina el dulzor del maíz con la frescura y el sabor picante de los rábanos, creando una experiencia gustativa única y satisfactoria. En este artículo, te presentamos una receta simple y fácil de seguir para preparar una deliciosa sopa de maíz con rábanos en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que esté suave y translúcida.

Agregue el ajo picado y cocine por unos minutos más hasta que esté fragante.

Agregue el maíz a la olla y mezcle bien con la cebolla y el ajo. Cocine por unos minutos hasta que el maíz esté dorado y fragante.

Agregue el caldo a la olla y mezcle bien. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos o hasta que el maíz esté suave.

Agregue los rábanos en rodajas finas a la olla y cocine por otros 5 minutos.

Retire la sopa del fuego y deje que se enfríe un poco. Con una batidora de mano, mezcle la sopa hasta que esté suave y cremosa.

Agregue la crema agria a la sopa y mezcle bien.

Vuelva a calentar la sopa a fuego medio hasta que esté caliente. Agregue sal y pimienta al gusto.

Sirva la sopa en tazones individuales y adorne con cilantro fresco picado.

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa sopa de maíz con rábanos hecha en casa. Esta receta es fácil de seguir y los resultados son deliciosos y satisfactorios. Pruébala en tu próxima cena y sorprende a tu familia y amigos con una comida reconfortante y llena de sabor.