La sopa de pan es un platillo tradicional en muchas culturas alrededor del mundo. Es una forma económica y deliciosa de aprovechar el pan sobrante y crear un plato reconfortante y nutritivo. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa sopa de pan en tu propia cocina.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca los cubos de pan en una bandeja para hornear y hornea durante unos 10-15 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Reserva.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y cocina hasta que estén suaves, unos 5-7 minutos.
Agrega los tomates picados y cocina por otros 5 minutos, hasta que estén suaves y hayan soltado su jugo.
Agrega el caldo de pollo o vegetales, el tomillo y el orégano. Lleva la sopa a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
Agrega los cubos de pan tostados a la sopa y cocina por otros 5 minutos, hasta que el pan se ablande y se integre con el caldo.
Prueba la sopa y agrega sal y pimienta al gusto. Sirve caliente, decorada con queso rallado si lo deseas.
¡Y listo! Esta sopa de pan es una comida deliciosa y reconfortante que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. Puedes personalizarla según tus gustos, agregando tus vegetales favoritos o utilizando diferentes tipos de pan. Pruébala y disfruta de este plato clásico en la comodidad de tu hogar.
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