sopa cebolla

La sopa de cebolla es una deliciosa receta que combina la dulzura de las cebollas con la cremosidad de la sopa, lo que la convierte en una opción perfecta para disfrutar en los días más fríos del año. A continuación, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita sopa de cebolla en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las cebollas y saltea durante unos 10 minutos, hasta que estén suaves y doradas.

Agrega el caldo de pollo, el agua, el vino blanco, el tomillo, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y deja que la sopa hierva.

Reduce el fuego a bajo y cocina la sopa durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Mientras tanto, precalienta el horno a 200°C.

Tuesta las rebanadas de pan francés en el horno durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.

Retira las hojas de laurel de la sopa y ajusta el sabor con sal y pimienta, según sea necesario.

Para servir, coloca una rebanada de pan tostado en cada tazón y vierte la sopa caliente sobre ella. Espolvorea el queso Gruyère rallado sobre la sopa y coloca los tazones en el horno durante unos 5 minutos, hasta que el queso se derrita y esté dorado.

Sirve la sopa de cebolla caliente y disfrútala con tu pan tostado y queso derretido. ¡Buen provecho!

La sopa de cebolla es una deliciosa opción para disfrutar en los días más fríos del año, y su preparación es bastante sencilla. Sigue esta receta y prepárala en la comodidad de tu hogar para sorprender a tus seres queridos con una deliciosa comida reconfortante.