salteado pollo y pimientos

El salteado de pollo y pimientos es una deliciosa y sencilla receta que combina los sabores y colores de la carne de pollo y los pimientos. Es una opción perfecta para una cena rápida y nutritiva, y se puede personalizar con otros ingredientes según el gusto de cada uno. A continuación, se presenta la receta paso a paso para preparar el salteado de pollo y pimientos.

Ingredientes:

Preparación:

Lavar y cortar en tiras los pimientos y la cebolla. Pelar y picar los dientes de ajo.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.

Añadir el pollo y saltearlo durante unos 5 minutos, hasta que esté dorado por todos lados.

Agregar los pimientos, la cebolla y el ajo a la sartén y saltear todo junto durante unos 8-10 minutos, hasta que las verduras estén suaves pero todavía crujientes.

Añadir la salsa de soja, la sal y la pimienta al gusto, y mezclar bien para que los sabores se integren.

Cocinar durante 1-2 minutos más y servir caliente.

Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos. Por ejemplo, se pueden agregar otros vegetales como zanahorias, champiñones o calabacines, o incluso cambiar la carne de pollo por carne de cerdo o ternera. Además, se puede acompañar con arroz, fideos o una ensalada verde para una cena completa y equilibrada.

En resumen, el salteado de pollo y pimientos es una receta fácil y deliciosa que combina la textura suave del pollo con el sabor y la frescura de los pimientos y la cebolla. Se puede personalizar fácilmente y es perfecto para una cena rápida y saludable. ¡Disfrútalo!