salsa mango chile chipotle

La salsa de mango con chile chipotle es una deliciosa mezcla de sabores dulces y picantes que hará que tus comidas sean aún más sabrosas. Esta salsa es muy versátil y puede ser utilizada como aderezo para ensaladas, como salsa para tacos o como acompañamiento para cualquier tipo de carne.

Ingredientes:

Preparación:

Pelar y cortar los mangos en trozos pequeños y reservar.

En una sartén, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Añadir los chiles chipotle en adobo a la sartén y saltear durante unos segundos.

Añadir los trozos de mango a la sartén y cocinar durante unos 5 minutos, revolviendo constantemente.

Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos minutos.

Colocar la mezcla de mango y chile en un procesador de alimentos o licuadora y procesar hasta obtener una consistencia suave.

Agregar el cilantro fresco, el jugo de limón, la miel y la sal al gusto. Procesar de nuevo hasta que todo esté bien mezclado.

Verificar la sazón y ajustar si es necesario.

Servir la salsa de mango con chile chipotle en un recipiente y disfrutar con tus comidas favoritas.

¡Y listo! Con esta receta fácil y rápida tendrás una deliciosa salsa de mango con chile chipotle que puedes disfrutar en cualquier momento. ¡Buen provecho!