salsa de atun para pasta

Título: Deliciosa receta de salsa de atún para realzar tus platos de pasta

Introducción: Cuando se trata de preparar una comida reconfortante y sabrosa, la pasta siempre es una opción popular. Y para darle un toque especial a tus platos de pasta, una salsa de atún casera puede ser la elección perfecta. En esta receta, te mostraremos cómo preparar una deliciosa salsa de atún que elevará tus comidas al siguiente nivel. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, estarás disfrutando de un plato exquisito en poco tiempo. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade los tomates pelados en trozos a la sartén, junto con el orégano y las hojuelas de pimiento rojo (si deseas un poco de picante). Cocina la mezcla a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente para que los sabores se mezclen.

Desmenuza el atún y agrégalo a la sartén. Si usas atún en aceite, asegúrate de escurrirlo antes de añadirlo. Cocina por otros 5 minutos, permitiendo que la salsa se espese ligeramente.

Prueba la salsa y sazónala con sal y pimienta al gusto. Si deseas agregar un toque extra de sabor, incorpora las aceitunas verdes picadas y las alcaparras. Continúa cocinando por otros 2 minutos.

Retira la salsa del fuego y agrega las hojas de albahaca fresca picadas. Mezcla bien para distribuir el aroma de la albahaca por toda la salsa.

Mientras tanto, cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrrela y reserva una taza del agua de cocción.

Añade la pasta cocida a la sartén con la salsa de atún y revuelve suavemente para combinar los sabores. Si la salsa parece demasiado espesa, agrega un poco del agua de cocción reservada para obtener la consistencia deseada.

Sirve la pasta con salsa de atún caliente y, si lo deseas, espolvorea queso parmesano rallado por encima. Acompaña el plato con una ensalada fresca y disfruta de una deliciosa comida casera.

Conclusión: Esta receta de salsa de atún para pasta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, puedes realzar tus platos de pasta y satisfacer a tus comensales con un plato lleno de sabor. Ya sea para una cena entre semana o una comida especial, esta salsa de atún seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Disfruta de tu pasta con salsa de atún casera y deléitate con cada bocado!