salmon marinado al horno

Título: Delicioso salmón marinado al horno: una receta irresistible

Introducción: El salmón marinado al horno es una opción culinaria saludable y sabrosa que seguramente cautivará a los amantes del pescado. La combinación de sabores y texturas en esta receta es simplemente exquisita, y su preparación es más sencilla de lo que se podría imaginar. Si deseas sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida deliciosa en casa, sigue leyendo para descubrir cómo preparar este increíble plato.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación de la marinada: En un tazón mediano, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la miel, el ajo picado, el jengibre rallado y el jugo de limón. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una marinada homogénea.

Marinado del salmón: Coloca los filetes de salmón en una bandeja lo suficientemente grande para que quepan cómodamente. Vierte la marinada sobre los filetes, asegurándote de cubrirlos por completo. Puedes utilizar una brocha de cocina para distribuir la marinada uniformemente. Cubre la bandeja con papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se integren.

Precalentado del horno: Mientras el salmón se marina, precalienta el horno a 200 °C.

Cocción del salmón: Retira la bandeja del refrigerador y quita el papel film. Espolvorea los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto. Luego, coloca los filetes en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de horno.

Horneado: Introduce la bandeja en el horno precalentado y cocina el salmón durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que esté cocido pero aún jugoso en el centro. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes, así que verifica la textura y asegúrate de no sobrecocinarlos.

Presentación: Una vez que el salmón esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Puedes decorar cada filete con una rodaja de limón y una ramita de eneldo para añadir un toque visual. Este plato combina muy bien con una guarnición de arroz, puré de patatas o una ensalada fresca.

Conclusión: El salmón marinado al horno es una receta que combina la frescura del pescado con una marinada llena de sabores intensos y exóticos. La suave cocción en el horno permite que el salmón mantenga su jugosidad y textura, creando una experiencia culinaria irresistible. ¡Prepara esta receta en casa y disfruta de un plato gourmet lleno de sabor y nutrición!