ruedas rellenas platano fresa

Las ruedas rellenas de plátano y fresa son una deliciosa opción para el postre o la merienda. Esta receta es sencilla de preparar y el resultado es una combinación de sabores dulces y afrutados que satisfacen cualquier antojo. A continuación, te enseñaré cómo hacer estas deliciosas ruedas rellenas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C.

Pelar el plátano y cortarlo en rodajas finas. Lavar las fresas y cortarlas en cubos pequeños.

En un tazón, mezclar las rodajas de plátano, los cubos de fresa, la canela en polvo, el azúcar morena y el jugo de limón. Revolver bien para combinar los ingredientes.

Extender la masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada. Cortar la masa en círculos del mismo tamaño, usando un cortador de galletas o un vaso invertido.

Colocar una cucharada de la mezcla de plátano y fresa en el centro de cada círculo de masa.

Doblé la masa por la mitad, cubriendo el relleno, y presione los bordes con un tenedor para sellar las ruedas.

En un tazón pequeño, batir el huevo y la leche. Con una brocha de cocina, pintar la parte superior de cada rueda con la mezcla de huevo.

Colocar las ruedas rellenas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre ellas para que se expandan. Hornear durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Servir caliente o a temperatura ambiente.

¡Disfruta de tus deliciosas ruedas rellenas de plátano y fresa! Puedes acompañarlas con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida para darles un toque extra de sabor.