receta de costillas al ajillo en sarten

Las costillas al ajillo son un plato clásico de la gastronomía española que se caracteriza por ser fácil de preparar y estar cargado de sabor. Esta receta se puede preparar en una sartén y es perfecta para una cena rápida y deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Limpia las costillas de cerdo, retirando cualquier exceso de grasa y cortándolas en trozos individuales.

En una sartén grande a fuego medio, agrega suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén. Una vez caliente, añade las costillas y salpimenta al gusto.

Mientras las costillas se cocinan, pela y corta la cabeza de ajo en láminas finas. Añade el ajo a la sartén y remueve con las costillas para que se dore bien.

Cocina las costillas y el ajo durante unos 15-20 minutos, hasta que las costillas estén doradas y cocidas por completo. Asegúrate de darle la vuelta a las costillas regularmente para que se cocinen de manera uniforme.

Una vez que las costillas estén listas, apaga el fuego y espolvorea perejil fresco picado por encima. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta española.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un plato de costillas al ajillo en sartén fácil de hacer y lleno de sabor. Acompaña las costillas con unas patatas fritas o una ensalada para completar el plato.