receta de baklavas griegos caseros

Los Baklavas Griegos son un postre delicioso y tradicional de la cocina griega. Si te encanta la combinación de nueces, miel y hojaldre, entonces esta receta es para ti. A continuación, te presento la receta para hacer baklavas griegos caseros.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón, mezcla las nueces picadas con la canela y el azúcar.

Extiende la masa filo sobre una superficie plana y cubre con un paño húmedo para evitar que se seque.

Engrasa un molde para hornear de aproximadamente 22 x 33 cm con mantequilla derretida.

Coloca una capa de masa filo en el fondo del molde y unta con mantequilla derretida. Repite este proceso con unas 5-6 capas de masa filo.

Añade una capa de la mezcla de nueces en la parte superior de la última capa de masa filo.

Coloca otra capa de masa filo encima de la mezcla de nueces y unta con mantequilla derretida. Repite este proceso con unas 5-6 capas de masa filo.

Con un cuchillo afilado, corta la baklava en cuadrados o rombos.

Hornea la baklava en el horno precalentado durante unos 35-40 minutos, hasta que esté dorada y crujiente.

Mientras la baklava se hornea, prepara el jarabe. En una cacerola, mezcla el agua y la miel. Lleva a ebullición y deja cocinar durante unos 5 minutos.

Cuando la baklava esté lista, sácala del horno y vierte el jarabe caliente sobre ella, asegurándote de que llegue a todos los rincones.

Deja que la baklava se enfríe y absorba el jarabe antes de servir.

¡Disfruta de tu deliciosa y tradicional baklava griega casera!