rape americana

El rape americano, también conocido como "monje de mar", es un pescado de agua salada que es apreciado por su carne firme y su sabor suave y dulce. En este artículo, te presentaremos una receta para preparar el rape americano al horno que es fácil de seguir y deliciosa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los tomates cherry y saltea durante 2 minutos más.

Agrega el caldo de pescado, el vino blanco, el tomillo y el romero. Sazona con sal y pimienta al gusto. Reduce el fuego y deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.

Coloca el filete de rape americano en una fuente para horno y vierte la mezcla de tomate sobre él.

Cubre la fuente para horno con papel de aluminio y hornea durante unos 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Sirve el rape americano caliente, acompañado de las verduras y la salsa de tomate.

Esta receta de rape americano al horno es fácil de preparar y está llena de sabor. Pruébala en tu próxima cena y disfruta del sabor suave y dulce de este delicioso pescado.