postres leche

La leche es un ingrediente muy versátil en la cocina y puede utilizarse para preparar una gran variedad de postres. En este artículo te enseñaremos una receta sencilla y deliciosa de postre de leche.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta la leche a fuego medio y agrega la rama de canela. Deja que la leche se caliente hasta que empiece a hervir.

Mientras tanto, en un recipiente aparte, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa.

Agrega la maicena a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien hasta que se integre completamente.

Retira la rama de canela de la leche y agrega la mezcla de huevos y azúcar a la olla, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos.

Continúa cocinando a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, o hasta que la mezcla espese y tenga la consistencia deseada.

Agrega la esencia de vainilla y revuelve bien.

Retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos.

Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos una hora antes de servir.

Antes de servir, espolvorea un poco de canela en polvo por encima de cada postre.

¡Y eso es todo! Con estos sencillos pasos tendrás un delicioso postre de leche para compartir con tu familia y amigos. ¡Que lo disfrutes!