pollo pepitoria

La receta de pollo pepitoria es una deliciosa opción para aquellos que buscan una combinación de sabores exóticos y tradicionales de la cocina española. Esta receta utiliza una mezcla de especias y semillas de sésamo para crear una salsa cremosa y con un sabor único que se combina perfectamente con el pollo. A continuación, te explicamos cómo preparar esta deliciosa receta:

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.

Agregar el pollo a la olla y cocinar hasta que estén dorados por todos lados.

Añadir el pimiento rojo picado y continuar cocinando por unos minutos.

Agregar las semillas de sésamo, el pimentón dulce, el comino y la harina. Mezclar todo bien hasta que el pollo esté cubierto con la mezcla de especias.

Agregar el caldo de pollo y el vino blanco a la olla. Revolver todo bien y llevar a ebullición.

Reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido y la salsa espese un poco. Esto tomará aproximadamente 30 minutos.

Una vez que el pollo esté cocido, retirar del fuego y dejar reposar por unos minutos.

Servir caliente con arroz blanco y pan.

Esta receta es fácil de preparar y puede ser una excelente opción para una cena especial o para sorprender a tus amigos y familiares. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo pepitoria y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!