pollo curry arroz blanco

El pollo curry con arroz blanco es un plato sabroso y reconfortante que puede ser preparado en casa con facilidad. Aquí te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de esta deliciosa comida en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el jengibre rallado y cocina hasta que la cebolla esté suave y transparente.

Añade los cubos de pollo a la sartén y cocina hasta que estén dorados por todos lados.

Agrega la pasta de curry rojo y mezcla bien con el pollo y las verduras.

Añade la lata de leche de coco y mezcla todo. Agrega el pimiento rojo picado y sazona con sal y pimienta negra molida.

Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 20-25 minutos, hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa haya espesado.

Sirve el pollo curry con arroz blanco cocido al lado. Puedes espolvorear cilantro picado por encima para un toque de frescura.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso y reconfortante plato de pollo curry con arroz blanco en casa. Esta receta es fácil de seguir y puedes ajustar las especias según tu gusto personal. ¡Que disfrutes tu comida!