plum cake batido vainilla

¡Delicioso y esponjoso! Así es el Plum Cake Batido de Vainilla, una receta clásica que nunca pasa de moda. Con su suave aroma a vainilla y su tierna textura, este bizcocho es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. ¿Quieres aprender cómo prepararlo? ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Precalienta el horno y prepara el molde Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde de plum cake con mantequilla y espolvorea un poco de harina para que no se pegue la masa.

Paso 2: Bate la mantequilla y el azúcar En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica o una batidora de mano hasta que estén bien mezclados y obtengas una mezcla cremosa.

Paso 3: Agrega los huevos y la esencia de vainilla Añade los huevos, uno a uno, a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora la esencia de vainilla y mezcla hasta que esté bien distribuida.

Paso 4: Tamiza la harina, la levadura y la sal En otro tazón, tamiza la harina, la levadura y la sal para asegurarte de que no haya grumos. Luego, agrega esta mezcla tamizada a la mezcla de mantequilla y huevos en tres partes, batiendo a velocidad baja después de cada adición solo hasta que esté bien combinado.

Paso 5: Vierte la masa en el molde Vierte la masa en el molde de plum cake preparado y distribúyela de manera uniforme con una espátula para alisar la superficie.

Paso 6: Hornea el plum cake Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del bizcocho salga limpio. El tiempo de horneado puede variar según tu horno, así que asegúrate de hacer la prueba del palillo para asegurarte de que esté completamente cocido.

Paso 7: Deja enfriar y sirve Una vez que el Plum Cake Batido de Vainilla esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo con cuidado y colócalo en una rejilla para que se enfríe por completo. Una vez frío, córtalo en rebanadas y sírvelo.

¡Y eso es todo! Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso Plum Cake Batido de Vainilla. Este bizcocho es perfecto para acompañar una taza de té o café, o