platano frito con azucar

El plátano frito con azúcar es un delicioso postre que es muy popular en muchos países de Latinoamérica. Es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes, por lo que es una excelente opción para sorprender a tus amigos y familiares en una cena o reunión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Cuando el aceite esté caliente, colocar las rodajas de plátano en la sartén, asegurándose de que no estén demasiado juntas.

Cocinar los plátanos durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.

Una vez que los plátanos estén dorados, retirarlos de la sartén y colocarlos en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Espolvorear el azúcar sobre los plátanos fritos y dejar que se derrita ligeramente.

Servir caliente y disfrutar!

Consejos:

Asegúrate de usar plátanos maduros para que sean más dulces y tengan una textura más suave cuando se frían.

Si no te gusta el azúcar blanco, puedes usar azúcar morena o incluso miel para darle un sabor diferente a los plátanos fritos.

Si prefieres, puedes añadir canela a la mezcla de azúcar para darle un toque de sabor extra.

Si tienes plátanos sobrantes, puedes guardarlos en el refrigerador y recalentarlos en el horno o en el microondas antes de servirlos.