pimientos rellenos bolonesa

Los pimientos rellenos son un plato muy versátil y delicioso que puede ser preparado de muchas maneras diferentes. Una de las formas más populares es rellenarlos con una sabrosa mezcla de carne de res y salsa bolonesa. En este artículo, te mostraré cómo preparar esta deliciosa receta de pimientos rellenos bolonesa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C.

Lava los pimientos y córtales la parte superior. Retira las semillas y los filamentos blancos del interior. Coloca los pimientos en una bandeja para horno.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada y bien cocida.

Agrega la salsa de tomate, el caldo de res, la sal y la pimienta. Deja cocinar durante unos minutos hasta que se hayan mezclado bien los sabores.

Agrega el queso parmesano rallado y el pan rallado. Mezcla bien.

Rellena los pimientos con la mezcla de carne y cubre cada uno con su parte superior.

Coloca la bandeja en el horno y hornea durante unos 30 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y dorados.

Sirve los pimientos calientes y disfruta.

Este plato es ideal para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una ocasión especial. La mezcla de carne de res y salsa bolonesa es irresistible, y los pimientos le dan un toque de sabor y textura delicioso. ¡Buen provecho!